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Club affilié à la Fédération Nationale Léo Lagrange, actif depuis 1980, composé de plusieurs ateliers : dégustation et connaissance du vin, atelier cuisine, marche, jardin partagé, badminton, café bricole, gymnastique douce, couture et déco, mais aussi des conférences, soirées musicales etc ........ situé sur le village de Ventenac-Cabardès (Aude)

13 Nov

Le "Chardonnay" roi de la soirée dégustation !

Publié par Vincent Mainfonds & Richard PAVONI  - Catégories :  #Degustation vin

 

Pour la reprise de l'atelier " dégustations  et connaissance du vin ", et après presque deux ans d'interruption, le cépage  Chardonnay était mis à l'honneur.

 

 

Les écrivains  Viola Ardone  ,Vincent Morillon , Jean Jacques  Rousseau, nous ont conduit à leur illustre synonyme viticole  :

 

Le cépage  "Chardonnay".

 

Ainsi en un Tour du monde de huit vins tranquilles et d'un champagne 100 % Chardonnay, nous avons dégusté des vins de France, Aude, Bourgogne (2), Jura, et Lozère, mais également d'autres continents où ce cépage est cultivé ( Australie, Californie et Chili).

 

 

Une belle découverte de ce cépage aux multiples facettes, et ajoutons que nous étions particulièrement heureux de nous retrouver entre amateurs de vin. 

 

 

Un grand merci à Sylvie et Vincent Mainfonds, qui ont su reporter d'une année cette dégustation prévue initialement en 2020, mais également pour la belle assiette garnie pour parfaire l'accord mets et vins.

 

Prochaine dégustation le vendredi 26 novembre 2021 ou nous irons du côté des Cotes de BLAYES ..........

 

Le "Chardonnay" roi de la soirée dégustation !
Le "Chardonnay" roi de la soirée dégustation !
Sylvie et Vincent aux commandes

Sylvie et Vincent aux commandes

Le "Chardonnay" roi de la soirée dégustation !
Le "Chardonnay" roi de la soirée dégustation !
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