Le "Chardonnay" roi de la soirée dégustation !
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Pour la reprise de l'atelier " dégustations et connaissance du vin ", et après presque deux ans d'interruption, le cépage Chardonnay était mis à l'honneur.
Les écrivains Viola Ardone ,Vincent Morillon , Jean Jacques Rousseau, nous ont conduit à leur illustre synonyme viticole :
Le cépage "Chardonnay".
Ainsi en un Tour du monde de huit vins tranquilles et d'un champagne 100 % Chardonnay, nous avons dégusté des vins de France, Aude, Bourgogne (2), Jura, et Lozère, mais également d'autres continents où ce cépage est cultivé ( Australie, Californie et Chili).
Une belle découverte de ce cépage aux multiples facettes, et ajoutons que nous étions particulièrement heureux de nous retrouver entre amateurs de vin.
Un grand merci à Sylvie et Vincent Mainfonds, qui ont su reporter d'une année cette dégustation prévue initialement en 2020, mais également pour la belle assiette garnie pour parfaire l'accord mets et vins.
Prochaine dégustation le vendredi 26 novembre 2021 ou nous irons du côté des Cotes de BLAYES ..........
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Sylvie et Vincent aux commandes
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